생들기름 먹는법 효능 7가지

우리나라 음식에는 들깨를 사용한 음식이 많이 있습니다. 순대국, 곱창볶음, 들깨죽 등 들깨는 고소하고 깊은 맛을 내는 데 중요한 식재료라고 여겨지는데요. 이러한 들깨나 들기름에는 우리몸에 좋은 영양소가 많이 함유되어 있다고 알려져 있습니다.

 

생들기름 먹는법

 

 

그래서 오늘은 생들기름 먹는법과 기타사항들에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다. 궁금하신 내용은 아래를 참고해주세요.

 

생들기름 먹는법 효능 7가지
 

 

생들기름

일반적인 들기름은 들깨기름을 말하며 들깨를 짜서 얻는 기름을 말합니다. 볶은 들깨로 짠 들기름은 특유한 고소한 맛이 있어 요리를 하는데 식용유 대신에 사용되거나 나물을 만드는데 사용되는데요. 하지만 생들기름은 열에 영향을 받지 않은 기름으로 저온압착방식으로 만들어 색깔과 향이 일반 들기름 과는 다르다고 합니다.

 

생들기름은 열의 영향을 받지 앟았기 때문에 성분에도 변화가 없다고 알려지는데요. 생들기름에는 오메가 3 지방산이 60% 이상 함유되어 있어 더 건강한 지방산 섭취에 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

생들기름

생들기름 효능

 

1. 두뇌발달

생들기름에는 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 노인들의 치매예방이나 성장기 어린이나 청소년들의 뇌기능 발달에 도움이 된다고 합니다. 

 

2. 함암작용

생들기름에는 강력한 항염, 항암성분이 함유되어 있어 특정 암예방은 물론 피부염에도 개선효과가 있다고 알려집니다.

 

생들기름 효능 

3. 심혈관 질환 예방

생들기름은 불포화지방산의 함유량이 높아 우리 혈관속 찌꺼기와 콜레스테롤 수치를 낮춤으로 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 

 

4. 해소 효과

생들기름을 공복에 한수저씩 먹는 습관은 몸속의 독소를 배출하고 변비를 개선하는데 효과적이라고 합니다. 또한 변비를 개선하는데에도 도움이 된다고 합니다.

 

생들기름 효능 

5. 피부 미용

생들기름에는 비타민 F 성분이 함유되어 있어 피부 트러블, 기미, 주근깨 등의 문제를 개선한다고 합니다.

 

6. 흰머리 개선

스트레스나 노화로 인한 흰머리를 검게하는데 도움이 될 수 있습니다. 생들기름은 모근에 영양분을 공급해 주기때문에 흰머리가 나는 것을 미연에 방지합니다.

 

생들기름 효능 

7. 성인병 예방

생들기름의 불포화지방산이 우리나라에서 자주 발생하는 성인병 예방에 도움이 된다고 합니다. 또한 요리에 사용할 경우 비타민 흡수가 더 좋아진다고 알려져 있습니다. 

 

생들기름 효능 

생들기름 부작용

생들기름을 과하게 복용하면 배탈이나 설사 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 지방산이 많아 체중증가와 같은 증상이 발생할 수 있으니 과하게 드시지 않도록 해야 합니다.

 

 

생들기름 먹는법

생들기름은 아침 공복에 하루 한스푼 떠먹는 것이 건강에 도움이 된다고 합니다. 이외에도 나물, 비빔밥 등에 적당한 량을 섞어 섭취하는 것도 좋다고 하는데요. 야채를 볶거나 계란을 구울때에도 생들기름을 사용하면 궁합이 잘 맞는다고 알려져 있습니다.

 

생들기름 먹는법 

생들기름에 대한 개인적인 의견

들기름은 참기름과 달리 더 서민적이고 투박한 맛이 있습니다. 그렇기 때문에 서민음식에 사용되는 대표적인 식재료가 아닐까 생각하는데요. 과거 조상들이 사랑했던 식재료 인 만큼 그 효능과 효과가 남다른 음식이라고 합니다. 또한 그냥 들기름 보다 생들기름이 더 건강에 좋다고 하니 이제 부터는 생들기름도 소비하는 것이 좋다고 생각됩니다. 그럼 오늘도 맛있는 식사 하시고 행복한 하루 되시기 바랍니다.