토란의 부작용
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토란의 효능 부작용카테고리 없음 2020. 7. 14. 19:03
토란의 효능 부작용 우리가 명절 때 즐겨먹는 토란국을 좋아하시나요? 저는 어릴 적부터 소고기와 무를 넣고 끓인 토란국을 참 좋아했습니다. 토란은 한국과 인도 등지에 분포되어 있는 외떡잎식물로 토련이라고 불리기도 하는데요. 고온성 식물이기 때문에 귀한 대접을 받는 식재료이기도 합니다. 토란에 대해 궁금하신 사항은 아래를 참조하세요. 토란이란? 토란은 채소이며 습한 곳에서 잘 자라는 식물이라고 합니다. 넓은 잎을 가지고 있으며 주로 줄기와 알줄기를 식용으로 하고 있는데요. 4월 중순 경에 파종하여 서리가 오기 전 줄기를 수확하고 이후 알뿌리를 수확하는 것이 일반적이라고 합니다. 토란 줄기는 질긴 껍질을 벗겨 말려두었다가 해장국 또는 나물로 섭취하며, 알토란은 토란국을 끓이는 데 사용합니다. data-ad-l..